Die Fischräucherei - hinter dem Iltisbunker
Bereits 1913 wurde das Gebäude der Fischräucherei an der Preetzer Straße erbaut. Nach dem Totalumbau 1977-78, wurde die traditionelle Räucherei von Fritz Mahrt ein kultureller Treffpunkt in Gaarden – hinter dem Bunker der Iltisstraße.
Die Brüder Fritz und Peter Mahrt leiteten bis zur Schließung 1973 / 74 den Betrieb.
Dabei war Fritz der kaufmännische Leiter und seine Schwester verkaufte direkt in einer vor dem Werksgebäude stehenden Bude den ganz frisch-geräucherten Fisch. Es gab sogar beschädigte Bücklinge und Makrelen zu ermäßigten Preisen, deren Höhe Frau Mahrt nach Sympathie oder Lust und Laune bestimmte. Fritz Mahrt wohnte mit seiner Schwester in der gelben Villa, Preetzer Straße Nr. 33 direkt an der Straße vor dem Betriebsgebäude.
Peter Mahrt war der Räuchermeister. Ihm unterstanden mehrere meist weibliche Hilfskräfte, die nach dem Feierabend, eine Räucher-Duft-Wolke hinter sich lassend, durch die Iltisstraße nach Hause gingen. An der Straßenfront zur Preetzer Straße – der Eisengießerei Vollert & Merkel gegenüber - stapelten sich unzählige Fischkisten und der heutige Parkplatz vor dem Räucherei-Gelände war ein wilder Spielplatz für die Kinder aus dieser Gegend.
Letztes Bild: StA - Das Gelände war vorher ein Holzverarbeitungsbetrieb des Zimmerermeisters H. D. Hartz
VerzeichnisZurück